食品安全大講堂現(xiàn)場(chǎng)
7月13日，2017年北海市食品安全宣傳周食品安全大講堂活動(dòng)在美麗的北海市隆重舉辦，來(lái)自北海市食藥監(jiān)局、農(nóng)業(yè)局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、食品藥品檢驗(yàn)所、食品安全協(xié)會(huì)等單位的領(lǐng)導(dǎo)及食藥監(jiān)局干部職工、食品行業(yè)代表逾600余人共同參與活動(dòng)，北海市食藥監(jiān)局馮全忠副局長(zhǎng)參會(huì)并致辭。
北海市食藥監(jiān)局馮全忠副局長(zhǎng)致辭
本次活動(dòng)由北海市食品安全協(xié)會(huì)、廣電計(jì)量檢測(cè)（南寧）有限公司共同主辦，北海市食品藥品監(jiān)督管理局食品藥品安全總監(jiān)裴世樑擔(dān)任活動(dòng)主持，并邀請(qǐng)了廣電計(jì)量特邀專家、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)秘書(shū)處副研究員王華麗博士及研究員級(jí)高級(jí)工程師、廣電計(jì)量食品安全專家曹小彥擔(dān)任主講。
北海市食品藥品監(jiān)督管理局食品藥品安全總監(jiān)裴世樑主持會(huì)議
研究員級(jí)高級(jí)工程師、廣電計(jì)量食品安全專家曹小彥
廣電計(jì)量特邀專家、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)秘書(shū)處副研究員王華麗博士
根據(jù)與會(huì)代表提出的疑問(wèn)和亟需解決的問(wèn)題，兩位專家對(duì)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)狀及要求、食品產(chǎn)業(yè)鏈安全風(fēng)險(xiǎn)分析和防控等方面進(jìn)行講解，并圍繞法規(guī)中涉及食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題進(jìn)行逐一解讀，獲得與會(huì)人員的一致好評(píng)。會(huì)上還特別設(shè)立了答疑環(huán)節(jié)，各方代表踴躍發(fā)言，就食藥監(jiān)管、“三小”治理以及食品標(biāo)簽、微生物指標(biāo)等專業(yè)問(wèn)題與馮全忠副局長(zhǎng)、裴世樑總監(jiān)及參會(huì)老師進(jìn)行了深入交流。
現(xiàn)場(chǎng)答疑環(huán)節(jié)，與會(huì)人員踴躍發(fā)問(wèn)
本次食品安全大講堂活動(dòng)是繼6月29日北海食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式后，當(dāng)?shù)卣憫?yīng)全國(guó)食品安全宣傳周的系列活動(dòng)之一。通過(guò)專家授課形式，科普了食品安全法規(guī)政策及食品安全知識(shí)，有效覆蓋了食品監(jiān)管、生產(chǎn)、流通、餐飲等全行業(yè)鏈質(zhì)管負(fù)責(zé)人，將強(qiáng)有力提升當(dāng)?shù)卣称钒踩O(jiān)管能力和企業(yè)食品安全管控意識(shí)，完善北海市食品安全體系的建設(shè)。