5月15 -23日，廣電計量聯(lián)合華潤萬家舉辦8場“端午節(jié)令食品安全風(fēng)險”專項培訓(xùn)，為保障商超端午假期食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全打好“預(yù)防針”，筑起 “防火墻”。來自全國華東、西北、東北、華北、南區(qū)五大區(qū)16個省級公司、近300家供應(yīng)商企業(yè)的500多名代表以現(xiàn)場、視頻連線方式參加了培訓(xùn)會議。
會上，廣電計量研究員級高級工程師曹小彥等多名資深技術(shù)專家通過現(xiàn)場講解、互動提問等方式，結(jié)合華潤萬家在生鮮、食品商品質(zhì)量管控過程中的實(shí)際問題與可能風(fēng)險點(diǎn)，對食品原料中初級農(nóng)產(chǎn)品獸藥殘留、食品加工生物污染、食品加工風(fēng)險案例、高風(fēng)險樣品及項目等進(jìn)行詳細(xì)解析；系統(tǒng)梳理企業(yè)風(fēng)險防控方案，協(xié)助華潤萬家完善產(chǎn)品質(zhì)量管控體系。
研究員級高級工程師、廣電計量食品安全技術(shù)專家曹小彥作培訓(xùn)分享
廣電計量多位資深技術(shù)專家作培訓(xùn)分享
廣電計量在全國建有廣州、長沙、鄭州、南寧、沈陽、成都、西安、福州、無錫、合肥、南昌等11個食品農(nóng)產(chǎn)品檢測基地，具備33大類生產(chǎn)許可測試要求檢測項目能力，實(shí)現(xiàn)國家抽查細(xì)則100%覆蓋率，可為企業(yè)提供食品農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈一站式檢測服務(wù)，是國內(nèi)多個省市食品農(nóng)產(chǎn)品政府重大項目承接單位，長期為政府、科研機(jī)構(gòu)和委托企業(yè)的食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提供檢測服務(wù)。