9月21日，第六屆食品高質(zhì)量發(fā)展交流會在北京會議中心舉行。會議是2023全國質(zhì)量月系列活動之一，由中國質(zhì)量報刊社·中國質(zhì)量新聞網(wǎng)主辦。廣電計量食品行業(yè)首席專家、食品與農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部總工、研究員級高級工程師曹小彥作為第三方檢測機(jī)構(gòu)技術(shù)專家代表受邀出席，分享在食品安全管控與服務(wù)質(zhì)量提升方面的經(jīng)驗。
交流會現(xiàn)場
本次交流會以“高質(zhì)量 新生活”為主題，聚焦食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)，圍繞食品企業(yè)在研發(fā)創(chuàng)新、質(zhì)量管控、管理規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量提升等方面的創(chuàng)新做法與經(jīng)驗進(jìn)行交流探討。
國家市場監(jiān)督管理總局質(zhì)量發(fā)展局二級巡視員李常青、國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司副司長黃敏、國家市場監(jiān)督管理總局食品安全抽檢監(jiān)測司二級巡視員郝明虹、商務(wù)部原副部長魏建國，以及知名食品企業(yè)代表等出席并先后發(fā)言。中國質(zhì)量報刊社黨委書記、社長李剛致歡迎辭，中國質(zhì)量報刊社副社長劉佳作總結(jié)發(fā)言。
在圓桌論壇環(huán)節(jié)，廣電計量食品行業(yè)首席專家曹小彥與九毛九集團(tuán)副總裁趙媛媛、華萊士副總裁單狄、新希望六和食品安全和質(zhì)量管理部總經(jīng)理王雅靖、安徽匯旺副總經(jīng)理許周，圍繞“高質(zhì)量發(fā)展背景下，食品企業(yè)如何實(shí)現(xiàn)質(zhì)量堅守與質(zhì)量創(chuàng)新”這一主題展開交流。
圓桌論壇
曹小彥表示，早前，廣電計量攜全產(chǎn)業(yè)鏈“一站式”技術(shù)服務(wù)解決方案亮相中國質(zhì)量（成都）大會，向各界展示了公司在質(zhì)量管理方面的創(chuàng)新舉措與有效經(jīng)驗。作為第三方計量檢測機(jī)構(gòu)，廣電計量建立了全國一體化管控體系，每一項數(shù)據(jù)、每一份報告均經(jīng)過多層次審核，確保所出具的證書報告真實(shí)可靠，助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管控與品質(zhì)提升。
曹小彥發(fā)言
針對供應(yīng)鏈的品質(zhì)與安全管控，曹小彥指出，供應(yīng)鏈?zhǔn)鞘称樊a(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全管理與風(fēng)險管控的重要一環(huán)，伴隨著政府監(jiān)管模式的改革，企業(yè)應(yīng)該積極履行食品安全主體責(zé)任，可借助人工智能、大數(shù)據(jù)、云計算等先進(jìn)技術(shù)建設(shè)食品安全全程可追溯體系，強(qiáng)化供應(yīng)鏈的穩(wěn)健性。
廣電計量作為第三方檢測機(jī)構(gòu)持續(xù)完善相關(guān)的檢測技術(shù)、審核、認(rèn)證能力，將服務(wù)延伸到原材料采購、物流運(yùn)輸、生產(chǎn)等全過程，為企業(yè)提供從“農(nóng)田到餐桌”一站式食品農(nóng)產(chǎn)品全鏈條服務(wù)。此外，幫助企業(yè)建立食品安全全程可追溯體系，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品信息的向上可追溯、向下可追蹤，防范重大食品安全風(fēng)險。
民以食為天，食品產(chǎn)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)支柱和保障民生的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。廣電計量承擔(dān)著“政府監(jiān)管部門的得力助手、企業(yè)質(zhì)量的貼心管家、人民美好生活的守護(hù)者”三大角色，以專業(yè)技術(shù)服務(wù)確保“舌尖上的安全”，為全面提高食品品質(zhì)和質(zhì)量安全提供技術(shù)支撐和保障，助力食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。